●蒸zhēngㄓㄥˉ
1.热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。
2.用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。
3.古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。
4.细小的木柴。
◎蒸zhēng
〈名〉
(1)(形声。烝声。本义:麻秆)
(2)同本义[hempstalk]
蒸,析麻中干也。--《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
蒸,炬也。--《广雅》
故云烛用蒸也。--《仪礼》疏
(3)细小的木柴[smallfirewood]
共祭祀之薪蒸材木。--《周礼•委人》。注:「给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。」
蒸间容蒸然者处下。--《管子•弟子职》。注:「细薪也。」
以薪以蒸。--《诗•小雅》
(4)又如:蒸薪(木柴)
(5)以麻秸、竹木制成的火炬[torch]。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
(6)中药炮制法之一[steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血
词性变化
◎蒸zhēng
〈动〉
(1)假借为「烝」。气体上升[evaporate]
蒸灵液以播云。--嵇康《琴赋》。注:「气上貌。」
阴阳陶蒸。--张华《鹪鹩赋》。注:「气上山貌。」
日气蒸云。--《广东军务记》
(2)又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
(3)同「烝」。古代祭祀时以牲之全体置于俎上[sacrifice]
冬祭曰蒸。--《尔雅》
(4)又如:蒸禋(祭祀)
(5)烧煮[steam]
素汤米饭蒸卷馒头。--《西游记》
(6)又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
◎蒸zhēng
〈形〉
(1)同「烝」。众,多[many]
天生蒸民。--《孟子•告子上》
立我蒸民。--《列子•仲尼》
莘莘蒸徒。--左思《魏都赋》
(2)又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)
(3)热[hot]。如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
(4)兴盛的样子[prosperous;thriving]。如:蒸蒸(兴盛的样子)