《老子》："治大国，若烹小鲜。"《韩非子•解老》："治大国而数变法，则民苦之。是以有道之君贵静，不重变法。故曰：‘治大国者若烹小鲜。’"

夫百姓，鱼兽之类也，上德治之，若烹小鲜，与天地同操也。汉•王充《论衡•自然》