●渣zhāㄓㄚˉ
1.提出精华或汁流后剩的东西：渣子。渣滓。豆腐渣。
2.碎屑：干粮渣儿。
◎渣zhā
〈名〉
(1)(形声。从水,查声。本义:渣滓,物质经提炼或使用后的残余部分)
(2)同本义[dregs;offscouring;residue]
今人谓糟滓为苴作,侧加反,俗字作渣,乃沮之形变也。--章炳麟《新方言》
(3)又如:渣柜(方言。垃圾箱);油渣儿;豆腐渣;沉渣;废渣;炉渣;钢渣;麻渣;煤渣;蔗渣
(4)碎屑[brokenbits;crumbs;fragments]
若木于是乎倒覆,折扶桑而为渣。--《南齐书》
(5)又如:渣子(碎屑);渣渣(碎片;碎屑);面包渣儿