语出《书•说命下》："若作和羹，乐惟盐梅。"孔传："盐咸梅醋，羹须咸醋以和之。"

暨夫帝迁明德，义非简在，盐梅之寄，自有攸归。《隋书•刘虻郑译等到传论》