●爊āoㄠˉ
◎同「熬1」。
◎爊āo
〈动〉
(1)把食物埋在灰火中煨熟[roastinhotcinders]
草里泥封,塘灰中爊之。--贾思勰《齐民要术》
(2)又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
(3)用文火久煮[stew]。如:爊煎(比喻折磨)